Для успешного развития любого заведения общественного питания необходимо качественное, облегчающее процесс его работы оборудование. Если его нет, предприятие не сможет расширять свое меню, привлекая посетителей и увеличивая прибыли. К такому оборудованию относятся жарочные шкафы и электрические сковороды, с помощью которых можно быстро и без особого труда приготовить самые разные блюда.

Жарочные шкафы представляют собой промышленные электрические агрегаты, которые применяются для обработки полуфабрикатов, выпекания, жарения мяса, овощей, кондитерских изделий. Они представляют собой металлический короб с дверей, которая плотно закрывается. У них есть внешняя панель с датчиками температуры, регуляторами, индикаторам. Существуют модели с парогенераторами, с принудительным и естественным конвективным обменом, с одной, двумя, тремя секциями. Это многофункциональные агрегаты с нагревательными ТЭНами, расположенными сверху и снизу камеры. Такая конструкция существенно сокращает время готовки и способствует равномерному распределению температуры по всему объему продуктов.

Электрические сковороды для производств, в отличие от обычных бытовых сковородок, имеют прямоугольную форму, толстое дно и фиксирующуюся в любом положении двойную крышку. Под дном изделий находятся ТЭНы с хорошей теплоизоляцией, которые равномерно распределяют тепло по всей сковороде. Оборудование оснащается ножками, термодатчиками и обладает устройством, позволяющим плавно регулировать температуру.

В нашей компании «Академия кухни» можно купить жарочные шкафы и электрические сковороды любых модификаций. Они изготавливаются из пищевой нержавеющей стали и чугуна, отличаются надежностью и долговечностью. Изделия имеют различные габариты, отлично моются, чистятся, не покрываются пятнами и превосходно выглядят на протяжении долгого времени.

Наша цена жарочных шкафов и электрических сковородок невысока и вполне соответствует их качеству. Компания предлагает только оборудование, соответствующее всем европейским стандартам. Шкафы и сковороды снабжены всеми необходимыми приборами регулировки и контроля, удобны в обращении, могут устанавливаться в любом месте кухни. Они не деформируются, не портятся под воздействием агрессивных сред и резких перепадов температур.

Сортировка:
Показать:
Сковорода мультифункциональная Apach APME-47P
Объем (л): 18.0 / Материал корпуса: Нержавеющая сталь / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 75.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 5.0 / Длина (мм): 400.0 / Ширина (мм): 700.0 / Высота (мм): 850.0 / Производитель/Страна: Apach/Италия /
Сковорода мультифункциональная Apach APME-77P
Объем (л): 36.0 / Материал корпуса: Нержавеющая сталь / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 75.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 10.0 / Длина (мм): 800.0 / Ширина (мм): 700.0 / Высота (мм): 850.0 / Производитель/Страна: Apach/Италия /
Сковорода промышленная КИЙ-В СЭ-30
Объем (л): 30.0 / Материал корпуса: Нержавеющая сталь / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 3.9 / Длина (мм): 965.0 / Ширина (мм): 850.0 / Высота (мм): 775.0 / Вес (кг): 143.0 / Производитель/Страна: Украина /
Сковорода электрическая - 0.2 проф
Объем (л): 30.0 / Материал корпуса: Нержавеющая сталь / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 5.0 / Длина (мм): 1030.0 / Ширина (мм): 800.0 / Высота (мм): 850.0 / Вес (кг): 120.0 / Производитель/Страна: Украина /
Сковорода электрическая - 0.5 проф
Объем (л): 65.0 / Материал корпуса: Нержавеющая сталь / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 11.5 / Длина (мм): 1440.0 / Ширина (мм): 800.0 / Высота (мм): 850.0 / Вес (кг): 150.0 / Производитель/Страна: Украина /
Сковорода электрическая Kogast EKPT7/40SL
Объем (л): 40.0 / Материал корпуса: Нержавеющая сталь / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 100.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 6.5 / Длина (мм): 800.0 / Ширина (мм): 700.0 / Высота (мм): 900.0 / Производитель/Страна: Kogast/Словения /
Шкаф жарочный Altezoro NR-1-3/9 JC
Количество секций: 3 / Вместимость: 9 противней / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 30.0 / Размер противня (мм): 600х400 / Длина (мм): 1660.0 / Ширина (мм): 876.0 / Высота (мм): 1510.0 / Производитель/Страна: Altezoro/Китай /
Шкаф жарочный Altezoro NR-3/6 JC
Количество секций: 3 / Вместимость: 6 противней / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 18.0 / Размер противня (мм): 600х400 / Длина (мм): 1280.0 / Ширина (мм): 1030.0 / Высота (мм): 1920.0 / Производитель/Страна: Altezoro/Китай /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-1
Количество секций: 1 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 4.8 / Комплектация: 2 противня / Размер противня (мм): 650x490х40 или GN 2/1 / Длина (мм): 1060.0 / Ширина (мм): 715.0 / Высота (мм): 670.0 / Вес (кг): 81.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-1 Mini
Количество секций: 1 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 3.6 / Комплектация: 2 противня / Размер противня (мм): 530x325 / Длина (мм): 667.0 / Ширина (мм): 657.0 / Высота (мм): 658.0 / Вес (кг): 64.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-1М
Количество секций: 1 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 4.8 / Комплектация: 2 противня / Размер противня (мм): 530x490x40, GN 1/1 / Длина (мм): 920.0 / Ширина (мм): 710.0 / Высота (мм): 650.0 / Вес (кг): 64.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-2
Количество секций: 2 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 9.6 / Комплектация: 4 противня / Размер противня (мм): 650x490х40 или GN 2/1 / Длина (мм): 1060.0 / Ширина (мм): 715.0 / Высота (мм): 1180.0 / Вес (кг): 162.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-2М
Количество секций: 2 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 9.6 / Комплектация: 4 противня / Размер противня (мм): 530x490x40, GN 1/1 / Длина (мм): 920.0 / Ширина (мм): 710.0 / Высота (мм): 1035.0 / Вес (кг): 128.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-3
Количество секций: 3 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 14.4 / Комплектация: 6 противня / Размер противня (мм): 650x490х40 или GN 2/1 / Длина (мм): 1060.0 / Ширина (мм): 715.0 / Высота (мм): 1680.0 / Вес (кг): 243.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Шкаф жарочный КИЙ-В ДЕ-3М
Количество секций: 3 / Максимальная рабочая температура (ºC): 300.0 / Минимальная рабочая температура °С: 50.0 / Номинальное напряжение (В): 380 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 14.4 / Комплектация: 6 противня / Размер противня (мм): 530x490x40, GN 1/1 / Длина (мм): 920.0 / Ширина (мм): 710.0 / Высота (мм): 1650.0 / Вес (кг): 192.0 / Производитель/Страна: КИЙ-В/Украина /
Показано с 1 по 15 из 19 (всего 2 страниц)
Фильтр по характеристикам
  • Количество секций
  • Мощность (кВт)
  • Номинальное напряжение
  • Производитель
Применить Сбросить
Полезная информация
Мебель из нержавеющей стали
Посуда и кухонный инвентарь
Технологическое оборудование