Уличные точки и заведения, в которых торгуют мороженым, становятся более успешными тогда, когда начинают готовить его сами. Конечно, для этого понадобится оборудование, имеющееся сейчас в продаже во множестве разновидностей. Оно позволяет выпускать всевозможные варианты лакомства и коктейлей прямо на производстве. Это не только удобно, но и экономично.

Для приготовления таких десертов предназначены специальные аппараты, которые бывают настольными, напольными. Агрегаты имеют разные модификации, различаются по производительности, типу цилиндров, объему камер, методу охлаждения, присутствию или наличию помпы. Модели без помпы взбивают продукт на 40%, модели с помпой – на 80%.

Оборудование перемешивает приготовленные для десерта ингредиенты, взбивают их и замораживают. Существуют машины для мягкого мороженого, позволяющие готовить и продавать десерты прямо на месте в точках уличной торговли. Есть агрегаты для твердого мороженогобатч-фризеры. В них продукт сначала создается в цилиндрах, затем помещается в гастроемкости и замораживается в отделениях шоковой заморозки. Такие аппараты подходят для приготовления мороженого с натуральными наполнителями – ягодами, орехами, фруктами.

В нашей компании «Академия кухни» можно купить фризеры и аппараты для мороженого в различных вариантах. Мы предлагаем напольные, настенные модели с электронным и электромеханическим управлением, ручной или автоматической выгрузкой.

В компании имеются аппараты с помпой и без них, комбинированные модели, в которых, кроме мороженого, можно готовить коктейли, муссы и прочие лакомства. Они снабжены воздушным и водяным охлаждением, подключаются к сети с номинальным напряжением 220 Вольт, экономно используют электроэнергию. Мы предлагаем вполне приемлемые цены на фризеры и аппараты для мороженого и продаем только продукцию высокого качества.

Это агрегаты ведущих производителей с одним или двумя цилиндрами, отличающиеся компактностью, надежностью, простотой обслуживания. Они обладают корпусами из нержавеющей стали, работают практически бесшумно, способны одновременно производить несколько видов десертов. С помощью таких аппаратов можно одновременно приготовить определенное количество порций мороженого и напитков разных сортов и продавать их или подавать к столу в самом лучшем виде.

Сортировка:
Показать:
Аппарат для мороженого Ugolini MINIGEL 1
Количество емкостей: 1 / Объем (л): 6.0 / Производительность (л/час): 6.0 / Максимальная рабочая температура (ºC): +20.0 / Минимальная рабочая температура °С: -10.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 0.46 / Длина (мм): 195.0 / Ширина (мм): 480.0 / Высота (мм): 615.0 / Вес (кг): 27.0 / Производитель/Страна: Ugolini/Италия /
Аппарат для мороженого Ugolini MINIGEL 2
Количество емкостей: 2 / Объем (л): 6.0x2 / Производительность (л/час): 12.0 / Максимальная рабочая температура (ºC): +20.0 / Минимальная рабочая температура °С: -10.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 1.1 / Длина (мм): 390.0 / Ширина (мм): 480.0 / Высота (мм): 615.0 / Вес (кг): 45.0 / Производитель/Страна: Ugolini/Италия /
Аппарат для мягкого мороженого CAB MisSofty
Количество емкостей: 1 / Объем (л): 5.5 / Производительность (л/час): 6.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 0.35 / Длина (мм): 200.0 / Ширина (мм): 680.0 / Высота (мм): 615.0 / Вес (кг): 26.0 / Производитель/Страна: CAB/Италия /
Машина для мороженого Bartscher 135002
Количество емкостей: 1 / Объем (л): 1.4 / Максимальная рабочая температура (ºC): -35.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 0.15 / Длина (мм): 295.0 / Ширина (мм): 395.0 / Высота (мм): 315.0 / Вес (кг): 10.6 / Производитель/Страна: Bartscher/Германия /
Фризер для мороженого COOLEQ IF-1
Количество вкусов: 1 / Количество емкостей: 1 / Объем (л): 7.0 / Производительность (л/час): 18.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 1.2 / Длина (мм): 422.0 / Ширина (мм): 692.0 / Высота (мм): 622.0 / Вес (кг): 65.0 / Производитель/Страна: Cooleq/Китай /
Фризер для мороженого COOLEQ IF-3
Количество вкусов: 3 / Количество емкостей: 1 / Объем (л): 7.0 / Производительность (л/час): 25.0 / Номинальное напряжение (В): 220 / Номинальная потребляемая мощность (кВт): 1.7 / Длина (мм): 518.0 / Ширина (мм): 740.0 / Высота (мм): 780.0 / Вес (кг): 119.0 / Производитель/Страна: Cooleq/Китай /
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)
Фильтр по характеристикам
  • Количество емкостей
  • Производитель
Применить Сбросить
Полезная информация
Мебель из нержавеющей стали
Посуда и кухонный инвентарь
Технологическое оборудование