• 0

Ресторан европейской кухни в Сумах - это современное профессиональное оборудование, эксклюзивные блюда и уютная атмосфера. Академия Кухни осуществила комплексное оснащение ресторана технологическим оборудованием. Была произведена поставка и установка следующего оборудования: пароконвектомат, пароконвекционная печь, расстоечная камера, сувид, индукционная плита, фритюрница, жарочная поверхность, слайсер, мясорубка, тестораскаточная машина, тестомес, аппарат для мороженого, планетарный миксер, соковыжималка, винный шкаф, ледогенератор, аппарат шоковой заморозки, вакуумный упаковщик, посудомоечная машина и др.

Профессиональная комплектация кухни - залог ее стабильной работы, и соответствия высокому уровню приготавливаемых блюд.